暮らしのエッセイ

1. 2012年04月25日更新

   トロントひとかけら
   コートジボワールの食卓

   

   今夜はコートジボワールの首都アビジャンからトロントに移住して来た友人・ニコルに「アフリカンバーベキューを食べに来ない？」と家に招待された。ニコルはご主人と2人の息子の4人家族で、トロント北部の郊外ノースヨークに住んでいる。ノースヨークは第二時世界大戦後に開発されたエリアで、北米最大の交通量のハイウェイ401号線とコンドミニアムやオフィスビルの高層建築が象徴的なニュータウンだ。ニコルの家も地下鉄の駅からすぐの真新しいコンドミニアムだった。さて、本日のメインメニューはこちら。‐テ […]

   

2. 2012年04月18日更新

   住宅ライターの家づくり奮闘記
   住宅ライターとしての住宅のチェックポイントとは

   

   　私は毎月取材で3～4軒の住宅を拝見しています。私が「いい家」と感じるお宅は、家に入る前からそんな雰囲気を漂わせています。玄関回りが鉢植えなどで飾られていたり、置いてある自転車がピカピカだったり、お庭がきれいに整えられていたり。来客があるときにリビングを片付けるのは誰でもすることだと思いますが、外回りについてはなかなか手が回るものではありません。普段から住まいに気を使っているかどうかがここに表れてしまうのです。　取材者としては玄関に入ったときの第一印象も重要です。来客や住まい […]

   

3. 2012年04月04日更新

   おいしい食卓＋ちょこっとレシピ
   筍とえんどうのあんかけ玉子どんぶり

   

   筍とえんどうのあんかけ玉子どんぶり 陽射しがきらめき、爽やかな風がここちよい季節がやってきました。 リビングの窓から見える幼稚園の大きな桜のつぼみがほんのり色付き始めました。満開になる頃にピカピカの新入り園児たちがこの木の下を通うのだと思うと、なんだかこちらまで嬉しくなってきます。 食品店も春の到来を告げる元気な野菜たちで溢れてきましたね。元気な春野菜に出逢うとテンションが上がってしまい、きちんと値段確認もせずについついに買い物かごへ入れてしまう。春野菜は暖かな陽射しの喜びと […]

   

4. 2012年03月28日更新

   トロントひとかけら
   お引越し #3

   

   なんとか引越しが終わった。新しいアパートはトロントのダウンタウンの真ん中にあって、1ブロック隣はシネマコンプレックス、まわりにはデパートが2軒あり、飲食店やブティックがぎっしり並んだにぎやかこの上ない場所にある。というのもここはギネスブックで「世界で最も長い通り」として認定されている全長1896㎞のヤングストリートが南北を走り、ブランドの旗艦店がずらりと立ち並ぶブロアストリートが東西を走る、トロントの2大通りが交わる交差点から目と鼻の先の場所なのだ。東京でいえば新宿通りと並木 […]

   

5. 2012年03月21日更新

   住宅ライターの家づくり奮闘記
   建てたくなったら、それが「建てどき」

   

   　おかげさまで2月14日、わが家を建てて丸3年が経過しました。上の子の入学、下の子の入園があり、震災も経験し、いいこともそうでもないこともたくさんの経験と思い出が蓄積しています。　とくに震災のときには「わが家があってよかった」と心底思いました。今回の地震や津波では、家を無くすというリスクも明確に示されたため、持ち家に対してのマイナス面を感じ取られたかたも多かったかもしれません。ただ、私たちにとって家族が寄り添える、借り物でない場所が確保されているということは、やはり心強いもの […]

   

6. 2012年03月21日更新

   那須とログハウスの風景
   雪と寒さに親しんだ冬　〜もうすぐ春ですね〜

   

   暖かな地方ではそろそろ春一番や桜の便りも聞かれ始める頃ですが、この原稿を書いている今現在、那須のうちの回りにはまだ雪が残ります。今年の冬は寒かったな。（というかまだ寒い）気温の低さに加えて、風（この地方では那須おろしという）がビュービュー吹いた日には体感気温はさらに低く感じ、寒いを通り越して痛い感じ。それで風が吹かない時は、たとえ気温が０℃の日でも「今日は暖かいね」と言うようになるから人間の慣れとは不思議なものですね。今冬は雪も多かったような気がします。一度降り積もった雪は気 […]

   

7. 2012年03月09日更新

   おいしい食卓＋ちょこっとレシピ
   カステラとヨーグルトのトライフル風グラスデザート

   

   カステラとヨーグルトのトライフル風グラスデザート ３月が始まりましたね 少し暖かになってきたかなと喜んでいたら、この週末は寒気がやってきてまた寒さがぶり返すようですね・・・ それでも今朝もうぐいすの声を聞きました 春はもうすぐそこまできているのだなと嬉しくなっています 春の兆しを感じて軽やかになっている心にぴったりくるのは、ベリーや少し酸味のある爽やかなクリームを使ったスイーツ 料理教室キュイエールのデザートも春めいてきましたよ！ ４月は白ワインのヴァヴァロアケーキ 爽やかな […]

   

8. 2012年02月29日更新

   トロントひとかけら
   お引越し #2

   

   引越しが決まって以来、我がコンドへの来客が後を絶たず…それは大家さん付きの不動産エージェントの連れてくる見学希望者達だ。退去の意思をこのエージェント氏に伝えてから、連日のように色々な人がこの部屋を見に来るようになった。皆さらりと見ていくだけだが、とにかく頻繁にアポイントメントが入る。エージェント氏が必死で新しい入居者を探しているのだろうか。彼は大手不動産会社に所属しているものの、カナダでは不動産業界はあくまで個人営業制なので自分で契約成立させないと収入にならないら […]

   

9. 2012年02月22日更新

   住宅ライターの家づくり奮闘記
   避難の用意は家のどこに置く？

   

   　首都圏直下型の地震の確率についての報道が新年早々にありましたね。パーセンテージの数字はともかく、「いつ起きてもおかしくはない」という意識を持っていたほうがいいのだろうなとは受け止めています。とくに予想される震源のひとつに「千葉県東方沖」というのもありましたし…。　震災の直後、慌てて避難グッズや食料・燃料の備蓄を整えたものです。大きめのリュック2つに着替えや非常食、水、救急セットなどを詰め込み、トートバックには下の子のおむつやお尻拭きなどを入れました。そしてすぐに […]

   

10. 2012年02月08日更新

    おいしい食卓＋ちょこっとレシピ
    寒干し大根とにんじんの炊き込みごはん

    

    小鉢は酢とお醤油につけたお漬け物 お天気はいいのに寒く乾燥した日が続いています この冬は豪雪　テレビの天気予報では毎朝のように北海道、東北日本海側、北陸の雪の様子が映し出されています。雪下ろしはほんとうに大変な作業なんですね。 雨も雪も天からの大切な恵み、でも多すぎるとまた災害を引き起こしてしまいます、数年前の豪雪では事故が相次いだようなので今年はなるべく被害が少ないようにと祈るばかりです。 ここ神戸市内では雪はまだ積もっていませんが、私の住むところは山手で最寄りの駅からでも […]